卖地沟油给饲料厂，算不算犯罪

卖地沟油给饲料厂，算不算犯罪

本文为法律科普，案例来源于最高人民检察院指导性案例，人物已做脱敏处理。

基本案情

柳立国从2003年开始做油脂加工生意，后来专门回收餐厨废弃油（我们常说的“地沟油”），加工成劣质油脂。他开了两家公司，从四川、江苏等地大量收购地沟油，提炼后卖给做食用油生意的商家。这些商家明知是地沟油，还是直接或勾兑后当成正常豆油卖给了食堂、食品加工厂、学校，甚至还有饲料厂和药品加工企业。

从2007年到2011年案发，柳立国等人一共让926万多元的劣质油脂流向了餐桌，还有9065万多元的劣质油脂卖给了饲料和药品企业。他的员工鲁军、李树军等人在明知老板做的是地沟油生意的情况下，还是帮忙采购、运输、管理，一起参与了这些违法活动。

法院判决

法院认定柳立国等人犯了两个罪：一是生产、销售有毒、有害食品罪，因为把地沟油卖给人吃；二是生产、销售伪劣产品罪，因为把地沟油冒充合格豆油卖给饲料厂和药厂。柳立国被判处无期徒刑，没收全部财产。其他员工根据参与金额和角色，分别被判了七年到十四年不等的有期徒刑，并处罚金。这个案子经过二审，浙江省高院维持了原判。

律师分析

这个案子告诉我们，地沟油不只是“恶心人”的问题，它直接触犯了刑法。第一个关键点是：只要把地沟油加工后卖给人吃，不管有没有吃出病，都构成生产、销售有毒、有害食品罪。因为地沟油含有致癌物等有毒物质，法律认定它就是“有毒、有害”的，不需要证明实际伤害。

第二个关键点是：同样一批地沟油，卖给不同用途的客户，罪名可能不同。卖给做饲料和药品的企业，因为不是给人直接吃的，就按生产、销售伪劣产品罪来算，因为是以次充好、以假充真。法院把这两部分金额分开计算，最后数罪并罚，体现了对食品安全犯罪的从严打击。类似这样的案件，在文山地区也时有发生，提醒大家不要心存侥幸。

王德林律师提示：

第一，做食品生意千万不要碰地沟油这类“红线”，一旦涉及，最低也是五年起步，最高可以判死刑。第二，如果你发现身边有收购、加工、销售地沟油的线索，可以向市场监管部门或公安机关举报，这既是保护自己，也是保护大家。

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来源：本文案例来源于最高人民检察院指导性案例，入库编号无。

王德林 律师

云南八谦（文山）律师事务所 · 副主任

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